Cvikla je jednoduchá. My ju len neskazíme.
Repkový Svet vznikol z presvedčenia, že cvikla si zaslúži viac než miesto na okraji taniera.
Krátka cesta od poľa po pohár
Cviklu odoberáme priamo od menších slovenských pestovateľov a spracúvame ju čerstvú — bez dlhého chladenia a skladovania. Čím kratšia je táto cesta, tým viac farby, cukru a výraznej chuti zostane v hotovom produkte.
Pri lisovaní šťavy nepoužívame vodu ani cukor navyše. Pri konzervovaní a zápravkách sa spoliehame na jednoduché recepty — ocot, soľ, korenie, nič, čo by chuť cvikly prekrylo.
Malá výroba, veľká pozornosť k detailu
Nie sme veľkovýrobca — cviklu spracúvame v menších dávkach, aby sme pri každej šarži vedeli skontrolovať farbu, hustotu aj chuť. Sterilizujeme podľa jednoduchých, overených postupov, bez konzervantov a zbytočných prísad.
Výsledkom je sortiment, ktorý chutí tak, ako keby ste cviklu spracovali sami doma — len vo väčšom množstve a bez roboty s lúpaním a varením.
Na čom nám záleží
Jednoduché zloženie
Cvikla, zelenina, korenie a ocot — žiadne skryté prísady.
Čerstvé spracovanie
Od zberu po pohár v priebehu najkratšieho možného času.
Malé dávky
Každú šaržu vieme vrátiť k svojmu pôvodu a skontrolovať.